Calorías quemadas cocinando
Una persona de 70 kg quema unas 140 kcal en una hora cocinando con esfuerzo ligero.
Cocinar o preparar la comida, de pie o sentado, con dos niveles de esfuerzo según lo que haya que hacer. Fregar los platos y recoger la cocina tienen cifras cercanas, que puedes sumar a la sesión.
¿Cuántas calorías se queman cocinando?
Con 70 kg, una hora de cocina tranquila son unas 140 kcal; si no paras de moverte, cortar y cargar, unas 245.
| Intensidad | 50 kg | 60 kg | 70 kg | 80 kg | 90 kg | 100 kg | 110 kg | 120 kg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| LigeraUtensilios manuales, de pie o sentado | 100 | 120 | 140 | 160 | 180 | 200 | 220 | 240 |
| ModeradaMás trabajo y movimiento | 175 | 210 | 245 | 280 | 315 | 350 | 385 | 420 |
¿Cuántas calorías se queman cocinando una hora?
Con esfuerzo ligero, una persona de 70 kg gasta unas 140 kcal por hora en la cocina y unas 70 en media hora.
| Duración | 50 kg | 60 kg | 70 kg | 80 kg | 90 kg | 100 kg | 110 kg | 120 kg |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10 min | 17 | 20 | 23 | 27 | 30 | 33 | 37 | 40 |
| 15 min | 25 | 30 | 35 | 40 | 45 | 50 | 55 | 60 |
| 20 min | 33 | 40 | 47 | 53 | 60 | 67 | 73 | 80 |
| 30 min | 50 | 60 | 70 | 80 | 90 | 100 | 110 | 120 |
| 45 min | 75 | 90 | 105 | 120 | 135 | 150 | 165 | 180 |
| 1 h | 100 | 120 | 140 | 160 | 180 | 200 | 220 | 240 |
| 1 h 30 min | 150 | 180 | 210 | 240 | 270 | 300 | 330 | 360 |
| 2 h | 200 | 240 | 280 | 320 | 360 | 400 | 440 | 480 |
Dos cocinas distintas
Calentar un plato, preparar una ensalada o remover una salsa es cocina ligera, aunque estés de pie: 140 kcal por hora para una persona de 70 kg. Cuando la cocina se convierte en trabajo continuo, con ollas grandes, mucho que pelar y cortar, idas y vueltas entre la nevera y la mesa, pasas al nivel moderado, que gasta un 75 % más.
La diferencia se nota en las sesiones largas. Una tarde de domingo de dos horas preparando táperes para la semana, con esfuerzo moderado, son 490 kcal; las mismas dos horas a ritmo tranquilo, 280 kcal.
Más que estar de pie atendiendo
La postura es la misma que tras un mostrador, pero los fogones piden más: la cocina ligera supera a estar de pie atendiendo, que con 70 kg son 126 kcal por hora. Y la moderada tiene el mismo valor que pasar la fregona, una de las tareas que más gastan al limpiar la casa.
Fregar y recoger también cuentan
Fregar los platos de pie tiene el mismo valor que la cocina ligera, así que la cuenta sigue igual mientras friegas. Existe además una cifra para la actividad de cocina en general, que junta cocinar, fregar y recoger con esfuerzo moderado, y queda casi a la altura de la cocina moderada de esta tabla.
Para una cena con invitados, la suma podría ser, con 70 kg, una hora y media cocinando con esfuerzo moderado, 368 kcal, más media hora recogiendo y fregando, 70 kcal: 438 kcal en total.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías se queman preparando la comida de la semana?
Una sesión de dos horas cocinando sin parar, con esfuerzo moderado, son unas 490 kcal para 70 kg.
¿Cuántas calorías se queman fregando los platos?
Fregar los platos de pie tiene el mismo valor que la cocina ligera: unas 47 kcal en 20 minutos para 70 kg.
¿Cuántas calorías se queman haciendo pan o amasando?
Amasar no tiene un valor propio. Si amasas a mano y con energía, la cocina moderada es la estimación más cercana: unas 123 kcal en media hora para 70 kg.
Actividades parecidas
Kcal por hora para una persona de 70 kg.
- Limpiar la casa231
- De pie126
- Jardinería266
- Sentado91
- Andando266
Fuente y método
Estimación del gasto bruto: MET × peso × horas, con los valores del Compendio de Actividades Físicas para Adultos 2024. Cómo se calcula y sus límites, en la metodología.
- 05050 · 2 MET · Ligera
- 05049 · 3,5 MET · Moderada
Herrmann SD, Willis EA, Ainsworth BE, et al. 2024 Adult Compendium of Physical Activities: A third update of the energy costs of human activities. J Sport Health Sci. 2024;13(1):6–12. pacompendium.com
Revisado el .